Monşarj kelimesi Fransızca “monte-charge” kelimesinden gelmektedir. Anlamı servis asansörüdür. Servis asansörleri ağırlıklı yemek servisleri ve büyük mutfaklarda kullanıldığı için yemek asansörü olarak da anılmaktadır.
Servis - Monşarj asansörler, genellikle çok katlı restoranlarda, villa tipi konutlarda, yurt ve yemekhanelerde kullanılan tabak, tepsi gibi servis ürünlerinin taşınması amacıyla kullanılır. Kabin boyutları, kullanım amacına paralel olarak diğer asansör kabinlerinden daha küçük bir boyuta sahiptir.
Küçük tip yük asansörleri olarak düşünebileceğimiz servis asansörleri 50 kg'dan 500 kg'a kadar yük taşıyabilir yapıda imal edilmektedir. Genelde otomatik giyotin tip kapı kullanılır. Giyotin kapılar, basit bir hareketle açılıp kapanması sayesinde kullanıcıya büyük kolaylık sağladığı gibi, yarı otomatik kapılar gibi açıldıklarında yer işgal etmezler. İçinde taşınan malzemelerin özelliklerinden dolayı kabinleri hijyenik hassasiyetlere uygun malzemelerden üretilir.